一般情況下，每年春季種薯，夏季考察市場、選購設備，秋冬季成熟豐收，準備開始淀粉加工和粉條粉絲加工。為了不耽誤加工旺季，現(xiàn)在就是一個進行市場考察的好時機。
如果不是資金雄厚的大型企業(yè)，一定要找準自己的定位，高端或中低端市場。明確你要從事的方向，是打算專做淀粉加工或粉條加工，還是淀粉粉條都做。提前預估加工范圍，根據(jù)加工量配加工設備。廠房建設、選購設備將會占用你投入資金的一大部分，因此要詳細設計規(guī)劃，合理建設廠房面積，配置適宜的加工生產(chǎn)線。
手續(xù)齊全才能放心生產(chǎn)，其中主要證件包括：營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、稅務登記、衛(wèi)生許可證等。辦理這些證件需要到工商局、國土資源局、安全管理局、環(huán)保局等地填寫資料等待辦理，同時還需要辦理QS認證、環(huán)保審批等。【具體依照當?shù)毓ど叹忠?guī)定】
三. 淀粉、粉條廠區(qū)選址，供能方式
參考文章《薯類淀粉加工中，電力、天然氣、生物質(zhì)等供能方式成本對比分析》
四.加工設備的選購
淀粉加工設備和粉條加工設備的具體規(guī)格、配置、價格，主要根據(jù)你的資金預算、加工量和采用的生產(chǎn)工藝來決定。小型的半自動加工設備價格在5萬—15萬之間不等（具體要看設備規(guī)格、材質(zhì)、數(shù)量），全自動生產(chǎn)線價格在20萬—50萬不等（同上），大型的全自動淀粉、粉條生產(chǎn)線價格上百萬。
五.加工生產(chǎn)具體實施細節(jié)
1.原料：淀粉加工需要充足的薯類原料供應，可以集中收購，也可以就近取材，耕地種植；粉條加工則可以直接購買成品淀粉開始加工。
2.加工方式：純手工、半自動機械加工、全自動生產(chǎn)線，三種加工方式任你選擇。
3.流動資金：除去基礎廠房建設、加工設備投資，水電氣生產(chǎn)成本、人力成本、推廣成本等資金投入，需做好財務記錄。
六.產(chǎn)品銷售
東西做出來了，如何銷出去才是關(guān)鍵問題。高端優(yōu)質(zhì)的淀粉和粉條粉絲根本不愁賣，小型粉條加工用戶除了自用，還可以對外加工，收取加工費。也有許多客戶會看準市場行情，再投入生產(chǎn)即食方便粉絲粉餅，做成酸辣粉進行推銷，十分受歡迎。固德威除了提供廠房規(guī)劃設計、設備制造安裝，若客戶遇到銷售方面的問題，可以幫忙找銷售渠道，代找客戶。
總而言之，不同類型的加工廠，都要找準產(chǎn)品定位、做好市場考察，提前做準備工作，不管是加工淀粉還是粉條，都要手續(xù)齊全，合規(guī)合格。希望這篇文章能夠幫助到大家。
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